κεφαλοτυροπιτακια με ζαμπόν

κεφαλοτυροπιτακια με ζαμπόν

Υλικά:
1 ποτήρι γάλα
1 ποτήρι ελαιόλαδο
3 ποτήρια αλεύρι
1 baking powder
250 γραμ. τριμμένο κεφαλοτύρι
1 αυγό
1 κεσεδάκι γιαούρτι
ζαμπόν ( προαιρετικά )

( emoticon heart αντί για κεφαλοτύρι, γιαούρτι και ζαμπόν μπορείτε να βάλετε 500 γραμ. τυρί φέτα
emoticon heart εαν βάλετε αλεύρι που φουσκώνει μόνο του δε χρειάζεται baking powder)

Εκτέλεση:
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί, προσέχουμε το baking Powder να πάει παντού. Απλώνουμε σε ένα ταψί μια λαδόκολλα και βάζουμε μια κουταλιά σούπας γεμάτη από την παχύρρευστη μάζα μας, τη μια δίπλα στην άλλη. Δεν αφήνουμε κενά για να μην μας απλώσουν και γίνονται πλακουτσωτά ( όχι ότι δεν τρώγονται emoticon smile ).
Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 10-15 λεπτά ανάλογα τον φούρνο!

Καλή επιτυχία!

Ευχαριστούμε την φίλη μας Ιωάννα από την Έδεσσα που μας τα έφτιαξε και μας χάρισε τη συνταγή!