Η μηλόπιτα της κ.Μάρθας
Υλικά:
1/2 νεροπότηρο ζάχαρη
1 νεροπότηρο καλαμποκέλαιο
4 αυγά
1 φλυτζ. του καφέ κονιάκ
1 κουτ. γλυκού κανέλα
2 βανίλιες
500 γραμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 baking powder
4 μεγάλα μήλα κομμένα σε κυβάκια
1 φλυτζάνα ψιλοκομμένα καρύδια
1/2 νεροπότηρο ζάχαρη
1 νεροπότηρο καλαμποκέλαιο
4 αυγά
1 φλυτζ. του καφέ κονιάκ
1 κουτ. γλυκού κανέλα
2 βανίλιες
500 γραμ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
1 baking powder
4 μεγάλα μήλα κομμένα σε κυβάκια
1 φλυτζάνα ψιλοκομμένα καρύδια
Εκτέλεση:
1. Ανακατεύουμε στο μίξερ τη ζάχαρη, τα αυγά, το καλαμποκέλαιο και τα υπόλοιπα υλικά αφήνοντας τα μήλα και τα καρύδια τα οποία βάζουμε στο τέλος και χαμηλώνουμε στο τέρμα το μιξερ.
2. Βάζουμε το μίγμα μας σε βουτυρωμένο και αλεύρωμένο ταψί 36-38 εκ.
3. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 40-45 λεπτά.
1. Ανακατεύουμε στο μίξερ τη ζάχαρη, τα αυγά, το καλαμποκέλαιο και τα υπόλοιπα υλικά αφήνοντας τα μήλα και τα καρύδια τα οποία βάζουμε στο τέλος και χαμηλώνουμε στο τέρμα το μιξερ.
2. Βάζουμε το μίγμα μας σε βουτυρωμένο και αλεύρωμένο ταψί 36-38 εκ.
3. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 40-45 λεπτά.
Καλή επιτυχία!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου