Υλικά:
2 κούπες ζάχαρη
1 βιτάμ
5 αυγά
3 ½ κούπες αλεύρι
1 κούπα γάλα
1 baking powder
1 βανίλια
κακάο σκόνη
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Ανακατεύουμε στο μίξερ τη ζάχαρη με το βιτάμ και μετά προσθέτουμε τα αυγά. Ανακατεύουμε σε ένα πιάτο το αλεύρι, το baking powder και το αλεύρι, καλό είναι να το κοσκινίσουμε για να γίνει το κέικ πιο αφράτο. Βάζουμε στο μίγμα με το βιτάμ μια γάλα μια ζάχαρη. Βάζουμε κακάο όσο θέλουμε στο μισό μίγμα ή παραπάνω.Αλείφουμε με βιτάμ και αλευρώνουμε το ταψί ή την φόρμα. Ψήνουμε στους 180 ͦC για 40 λεπτά. Μπορούμε να βάλουμε το παραπάνω μίγμα και σε μικρά φορμάκια και να κάνουμε μαφινς, πάλι αλοίφωντας με βιτάμ και μετά αλεύρι ή βάζοντας μέσα στις θήκες μικρά χάρτινα φορμάκια.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου